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西東京最大級レストラン「STRI」オープン

200席超えのルーフトップレストラン「STRI(ストリ)」を

2019年8月5日、町田にOPENしました。



コンセプトは「街の大人が遊びだす」

都内に行かなくても、この地域で。



●STRI予約はオフィシャルサイトより https://www.stri-kw.com



店名である「ストリ」とはサンスクリット語で星を意味し、

この夜空が見えるルーフトップテラスにちなんでいます。




レストランSTRIは、ここ武相エリアで採れる食材、

作られる調味料を積極的に使用した「武相キュイジーヌ」を提供。


タパスは地場で採れる食材や調味料を最大限に使用し、

イタリアンとフレンチをベースに武相キュイジーヌという新たなジャンルを切り開こうとしています。

オーガニック野菜と町田ブルーベリーを合わせたサラダや、

相模原の幸福豚を使用した串焼きスタイルのブロシェットは町田日本一醤油で食べます。



町田では初めてと言われている20トン級のピザ窯で食べる「薪焼きピッツァ」は、

高温直火で一気に焼き上げるので外はカリッと中はジューシー。

そして仄かな木の香りを楽しめます。

その他、地場の肉である相模幸福豚を薪で焼く熟成肉のロースなどもあります。





レストランSTRIはランチも営業しています。ランチはビュッフェ形式となり、

普段食すことのできない本格的なレストラン料理を、心ゆくまでお楽しみください。







予約はオフィシャルサイトより https://www.stri-kw.com

レストラン STRI(ストリ)

[ LUNCHビュッフェ] 11:00〜15:30(最終入店は14:30まで) [ DINNER ] 平日 17:00〜24:00 / 土日 16:00〜24:00 

TEL:042-850-9483 東京都町田市原町田6-9-8 8階